SPECTACULAR MEDITERRANEAN FOOD
Rp 81.000
Hemat Rp 4.050
Rp 76.950
Judul
SPECTACULAR MEDITERRANEAN FOOD
No. ISBN
978
Penerbit
Tanggal terbit
Agustus - 2009
Jumlah Halaman
84
Berat
184 gr
Jenis Cover
Soft Cover
Dimensi(L x P)
-
Kategori
Perhotelan
Bonus
-
Text Bahasa
Indonesia ·
Stok Tidak Tersedia
DESCRIPTION
Mediterania merupakan titik pertemuan tiga benua: Eropa, Asia dan Afrika. Salah satu kekayaan yang menonjol dari negara-negara di kawasan Mediterania adalah di bidang budaya dan masakan/ kuliner nya. Buku ini menampilkan resep makanan Mediterania yang sudah mendunia dan terkenal di hotel-hotel internasional.
Keistimewaan buku ini antara lain:
- Tampilan makanan a la hotel bintang lima tetapi bisa dipraktekkan di rumah
- Menyajikan menu makanan lengkap dari appetizer (makanan pembuka berupa salad dan sup), main course (menu utama), dan dessert (makanan penutup)
- Menu/masakan dipilih khusus yang elegant (jarang di pasaran), untuk kebanggaan bagi yang mempraktekannya
- Diulas dalam bahasa yang lugas dan mudah dipahami
- Diberikan beberapa tips mengenai bahan maupun memasak side dish (makanan tambahan)
- Ada Glossary (penjelasan istilah) sebagai pelengkap pengetahuan
ISI BUKU
- GREEK SALAD AND OLIVES
- EGYPTIAN DOLMADES
- BOUILLABAISE
- TAPAS CUCUMBER GAZPACHO
- EGYPTIAN GREEN SOUP
- MAROCCON COUS-COUS WITH LAMB
- SPANISH PAELLA RICE
- MEDITERRANEAN LOBSTER RISSOTO
- MEDITERRANEAN MIXED KEBAB
- MEDITERRANEAN CITRUS PRAWN
- BEEF SOJUK
- GREECE GRILLED CHICKEN
- ROMANIAN ROLLED RIB ROAST
- ARABIAN BIRIYANI RICE
- TUSCANY GRILLED SNAPPER WITH CHEESE SAUCE
- MAROCCON CHICKEN
- PENE ARABIATA
- MEDITERRANEAN PISTACHIO BAKLAVA
- ARABIAN BASBUSA
- Dan Masakan Lainnya
WHY CHOOSE US?
TERLENGKAP + DISCOUNTS
Nikmati koleksi Buku Perhotelan terlengkap ditambah discount spesial.
Nikmati koleksi Buku Perhotelan terlengkap ditambah discount spesial.
FAST SHIPPING
Pesanan Anda segera Kami proses setelah pembayaran lunas. Dikirim melalui TIKI, JNE, POS, SICEPAT.
Pesanan Anda segera Kami proses setelah pembayaran lunas. Dikirim melalui TIKI, JNE, POS, SICEPAT.
BERKUALITAS DAN TERPERCAYA
Semua barang terjamin kualitasnya dan terpercaya oleh ratusan ribu pembeli sejak 2006. Berikut Testimonial dari Pengguna Jasa Bukukita.com
Semua barang terjamin kualitasnya dan terpercaya oleh ratusan ribu pembeli sejak 2006. Berikut Testimonial dari Pengguna Jasa Bukukita.com
LOWEST PRICE
Kami selalu memberikan harga terbaik, penawaran khusus seperti edisi tanda-tangan dan promo lainnya
Kami selalu memberikan harga terbaik, penawaran khusus seperti edisi tanda-tangan dan promo lainnya