UNTUNG BERLIPAT BUDI DAYA TAWES SEBAGAI BAHAN BAKU KERIPIK
Rp 61.500
Hemat Rp 3.075
Rp 58.425
Judul
UNTUNG BERLIPAT BUDI DAYA TAWES SEBAGAI BAHAN BAKU KERIPIK
Penulis
No. ISBN
9789792927405
Penerbit
Tanggal terbit
2011
Jumlah Halaman
110
Berat
132 gr
Jenis Cover
Soft Cover
Dimensi(L x P)
-
Kategori
Peluang Usaha
Bonus
-
Text Bahasa
Indonesia ·
Stok Tidak Tersedia
DESCRIPTION
Sejak dahulu ikan tawes sudah dikenal sebagai ikan konsumsi. Namun, kurang diminati oleh konsumen karena dagingnya terdapat banyak duri-duri yang lembut sehingga tidak nyaman dikonsumsi. Kondisi ini menyebabkan harga ikan tawes di pasaran murah. Untuk meningkatkan nilai ekonominya, dikembangkan produk olahan tawes sebagai ikan asin. Namun, belum mampu meningkatkan nilai ekonominya. Oleh karena itu, perlu adanya pengembangan produk olahan lainnya yang lebih menguntungkan dan lebih diminati oleh masyarakat. Salah satu bentuk pengembangan produk olahan ikan tawes yang berpotensi adalah keripik ikan. Ikan tawes yang diolah menjadi keripik memiliki cita rasa yang lebih enak dan lezat, gurih, serta renyah hingga duri-durinya.
Buku ini membahas tentang pengelolaan budi daya ikan tawes yang ditujukan sebagai bahan baku keripik, mulai dari potensinya sebagai bahan pangan dan perdagangan, pengenalan ikan tawes, metode budi daya, teknik pembenihan, penyediaan pakan, pemeliharaan, pengendalian hama dan penyakit, hingga teknik pengolahan keripik. Buku ini akan membantu Anda yang ingin membuat bisnis keripik tawes.
Buku ini membahas tentang pengelolaan budi daya ikan tawes yang ditujukan sebagai bahan baku keripik, mulai dari potensinya sebagai bahan pangan dan perdagangan, pengenalan ikan tawes, metode budi daya, teknik pembenihan, penyediaan pakan, pemeliharaan, pengendalian hama dan penyakit, hingga teknik pengolahan keripik. Buku ini akan membantu Anda yang ingin membuat bisnis keripik tawes.
WHY CHOOSE US?
TERLENGKAP + DISCOUNTS
Nikmati koleksi Buku Peluang Usaha terlengkap ditambah discount spesial.
Nikmati koleksi Buku Peluang Usaha terlengkap ditambah discount spesial.
FAST SHIPPING
Pesanan Anda segera Kami proses setelah pembayaran lunas. Dikirim melalui TIKI, JNE, POS, SICEPAT.
Pesanan Anda segera Kami proses setelah pembayaran lunas. Dikirim melalui TIKI, JNE, POS, SICEPAT.
BERKUALITAS DAN TERPERCAYA
Semua barang terjamin kualitasnya dan terpercaya oleh ratusan ribu pembeli sejak 2006. Berikut Testimonial dari Pengguna Jasa Bukukita.com
Semua barang terjamin kualitasnya dan terpercaya oleh ratusan ribu pembeli sejak 2006. Berikut Testimonial dari Pengguna Jasa Bukukita.com
LOWEST PRICE
Kami selalu memberikan harga terbaik, penawaran khusus seperti edisi tanda-tangan dan promo lainnya
Kami selalu memberikan harga terbaik, penawaran khusus seperti edisi tanda-tangan dan promo lainnya