Good Mood Food - Makanan Sehat Alami

DESCRIPTION

Ternyata cukup banyak gangguan kesehatan yang disebabkan oleh kekurangan nutrisi, seperti depresi, migrain, sulit tidur, pelupa dan kurang cepat tanggap, perasaan melankolis dan hasrat untuk bunuh diri, sindrom pramenstruasi, depresi pasca melahirkan, masalah seksual, bahkan gangguan hiperaktivitas pada anak. Dengan terapi nutrisi melalui pilihan makanan sehat yang tepat, gangguan kesehatan tersebut dapat teratasi. Penyembuhan secara alami melalui asupan makanan ini tidak menimbulkan ketergantungan dan gangguan pada organ (terutama liver dan ginjal) seperti pada penggunaan obat-obatan kimiawi terus-menerus. Buku ini memuat rincian dan khasiat aneka pilihan makanan sehat dan segar yang banyak terdapat di pasaran. Walaupun saat ini Anda tidak sedang mengidap gangguan kesehatan, buku ini layak Anda miliki sebagai buku perpustakaan keluarga. Jadikan panduan bila sewaktu-waktu Anda, keluarga Anda, atau siapa pun orang-orang yang dekat di hati Anda membutuhkan pertolongan. Bisa juga Anda menerapkannya sebagai upaya pencegahan, agar jauh dari gangguan kesehatan akibat kekurangan nutrisi. Penulis adalah mantan pengidap migrain berat. Namun, dengan menerapkan terapi nutrisi seperti yang ia tuliskan dalam buku ini, gangguan migrainnya kini hilang dan tak pernah muncul lagi. *** - Full Color

REVIEW Good Mood Food - Makanan Sehat Alami

Oleh : edonoto, 23 Apr 2007-12:30:43

Rating

Good Mood Food adalah panduan memilih makanan alami untuk memulihkan mood seseorang. Mood atau kondisi perasaan kita berkaitan erat dengan hormon dan sistem kelenjar yang memproduksi hormon tersebut. Demikianlah Wied Harry, seorang ahli gizi, menjelaskan di awal bukunya. Buku ini menjadi buku yang tidak hanya menjelaskan soal makanan tetapi juga menjelaskan alasan-alasan di balik memburuknya mood seseorang baik itu berupa stress, depresi, sifat pelupa, melankolis, gairah seksual, dan sebagainya.

Maka ketika kita hendak menyembuhkan mood dengan mengasup makanan-makanan alami kita mesti memahami dulu tubuh kita sendiri. Buku ini memiliki keunggulan penjelasan ini dibandingkan buku lain yang pernah saya baca. Kelenjar pituitari, tiroid, atau hipotalamus adalah khazanah kosakata biologi yang akan kita dapatkan sewaktu menikmati lembar demi lembar buku yang penuh warna ini. Demikian juga kita akan mengenal hormon-hormon penting seperti estrogen, progesteron, testosteron, FSH, LH, cortisol, dan hormon-hormon lain yang mempengaruhi kesehatan mental kita, yang pada gilirannya akan mempengaruhi mood kita. Dengan pengetahuan-pengetahuan medis yang walaupun sekilas tapi cukup memadai kita menjadi lebih paham mengapa kita harus mengasup makanan ini atau itu.

Penjelasan tentang sistem tubuh kita tentu tidak lengkap manakala kita tidak mengerti gizi apa saja yang mempengaruhi sistem tubuh kita. Maka Wied Harry, yang seorang sarjana ahli gizi ini, menjelaskan pula berbagai vitamin dan mineral yang akan mempengaruhi sistem tubuh dan kemudian pada gilirannya mempengaruhi mood kita secara menyeluruh. Kita lalu akan membaca berbagai macam vitamin yang tidak asing seperti vitamin A, vitamin B-1 (thiamin), vitamin B-3 (riboflavin), vitamin B-6 (piridoksin), vitamin C dan juga berbagai mineral seperti Seng, Magnesium, Besi, dan seterusnya. Dalam hal ini buku ini sama saja seperti buku gizi lainnya.

Yang paling menarik adalah informasi yang dijelaskan oleh Wied Harry Setiadji bahwa berbagai vitamin dan mineral tersebut dapat diperoleh melalui makanan alami yang dapat kita jumpai sehari-hari di pasar. Beras merah misalnya banyak mengandung vitamin B. Buah jambu biji ternyata mengandung lebih banyak vitamin C dibandingkan buah jeruk. Bayam mengandung zat Besi yang membantu meningkatkan daya ingat jangka pendek. Juga kerang yang mengandung mineral Seng. Makanan-makanan alternatif juga disertakan apabila kita kesulitan mendapatkan bahan makanan alami yang menurut Wied Harry paling baik.

Seperti yang telah disebut di atas, buku ini berwarna-warni. Buku ini dikemas sedemikian rupa sehingga menyenangkan sekali bila dibaca tanpa pembaca sadari bahwa informasi yang ada di dalamnya merupakan tantangan sehari-hari mahasiswa kedokteran. Banyak foto makanan di sana-sini yang disajikan dengan apiknya karena Wied Harry Setiadji adalah seorang food stylist juga. Penyajian tulisan dengan ukuran font yang berbeda, di samping warna yang berbeda, di dalam border dan shading yang menawan dan di atas kertas luks merupakan keunggulan buku ini dibanding buku lain yang sejenis.

Satu-satunya kekurangan mungkin adalah cara penyajian makanan-makanan tersebut beserta dosis yang tepat. Tentu kita tahu bahwa segala sesuatu yang berlebih (maupun yang kekurangan) adalah tidak baik sekalipun itu vitamin dan mineral. Buku ini tidak menjelaskan berapa kandungan vitamin dan mineral dalam tiap makanan dengan parameter-parameter yang mudah dipahami seperti kg, mg, liter, dsb. Buku ini juga tidak menjelaskan berapa dosis yang dibutuhkan untuk menyembuhkan mood tertentu yang memburuk. Akhirnya buku ini tidak mengajarkan bagaimana mengkombinasikan bahan makanan alami di atas agar tidak hanya tepat guna tapi juga lezat dan menggiurkan. Tampaknya Wied Harry Setiadji memancing kita untuk membaca bukunya yang lain, yaitu FOOD COMBINING. Nah, tunggu apa lagi?